2021. 3. 1. 14:25ㆍ생활정보/건강
우슬봉조탕의 구성
우슬 봉조탕의 효능을 알아보기 위해서는 우선 우슬봉조탕이 무엇인지부터 알 필요가 있습니다.
- 기본적으로 우슬봉조탕은 세 가지 의 주재료와 18가지의 부재료로 구성되어 있습니다.
그런데, 주재료의 배합비 총합이 20% + 54% + 5% 로 총 79%에 해당합니다.
따라서, 우슬봉조탕의 효능은 이 주재료의 성분이 가장 강하게 나타날 수 있음을 암시합니다. 물론나머지 21%의 함량도 적은 것은 아니기 때문에 절대 무시할 수 없고 어떤 성분은 적은 양으로도 충분한 효과를발휘할 수 있기 때문에 섣부른 판단은 금물입니다. 다만, 그럼에도 불구하고 주재료의 효능이 더 강할 것이라는 추측은 해볼 수 있습니다.
우슬봉조탕 주성분
앞서 말씀드렸다시피 총 79%에 해당하는 우슬봉조탕의 주성분은 다음과 같습니다.
- 토종백봉오골계 20% 배합비
- 국산닭발 54% 배합비
- 쇠무릎(우슬) 5% 배합비
우선 토종백봉오골계의 경우 추출물로서 활용됩니다. 그런데 닭의 추출물이 무엇을 뜻하는지 몰라서 파악이 어렵습니다. 논문에 따르면 특정 오골계의 물 추출물 줄에는 골 기능 강화에 도움이 된다고 쓰여 있기 때문에 만약 우슬 봉조탕도 비슷한 방식으로 추출물을 이용한 것이라면 결국 뼈 건강에 도움이 될 수 있는 것으로 보입니다.
두 번째, 국산 닭발은 콜라겐, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 배합비에서도 54%에 해당하는 주 재료라고 할 수 있습니다.
그런데 닭발은 애초에 다이어트와 관절염에 좋기로 유명합니다. 애초에 닭발의 주요 성분은 결국 콜라겐입니다. 콜라겐은 다들 아시겠지만 피부 미용에 좋습니다.
세 번째, 쇠무릎(우슬)의 경우 우리나라뿐만 아니라 일본과 중국에서도 예로부터 전해오는 약초입니다. 우슬에는 보통 인삼에 있다고 알려진 사포닌 성분이 존재하기 때문에 우슬 봉조탕에도 사포닌이 포함되어있다고 보이는데요.
사포닌은 당연히 관절 건강에 도움을주고, 염증에도 좋기 때문에 결국 관절 건강에 기여합니다.
뿐만 아니라 항산화 기능, 면역증강 등의 효과도 있습니다.
따라서 위 세 가지 주성분을 분석해 보면 공통적으로 한 가지 효과가 확실하게 존재한다는 것을 보실 수 있습니다.
바로 관절 건강입니다. 우슬 봉조탕의 근본은 결국 뼈 건강을 우선해서 도움을 줄 수 있는 음식들을 배합해 만들었다는 생각이 듭니다.
우슬봉조탕 부성분
이외에도 우슬 봉조탕은 18가지의 부재료가 포함된다고 말씀드린 바 있습니다. 하나하나 살펴보자면 일단 달팽이, 삼채, 홍화씨, 속단, 토사자, 접골목, 감초, 초두충, 녹각, 목과, 진피, 인진쑥, 계피, 건강, 메밀, 율무, 숙지황으로 구성된 총 18가지의 재료가 배합됩니다.
우슬봉조탕은 맛을 내기 위한 첨가물이 없기 때문에 저 재료들 모두의 맛이 섞여 들어가기 때문에 정말 향기로울 것 같지 않습니까? 하지만 부성분의 경우 배합비를 알 수 없어서 18가지의 재료 중 무엇이 중점적으로 들어갔는지 알 수가 없었습니다.
약재들의 영양을 극대화하기 위한 배합비이기도 하고, 특별한 노하우이기도 할 테니 어쩔 수 없긴 합니다만 이런 부성분들의 효과도 같이 들어가 있다는 점만은 알아두시면 좋을 듯합니다.
또, 부재료 중에는 상당히 도움이 되기 좋은 재료들이 많이 있기 때문에 건강에 도움이 될 요소는 많습니다.
그렇지만 혹시라도 저 중에 문제를 일으킬만한 재료가 있으시다면 복용을 중단하시는 게 좋습니다. 한번 천천히
읽어 보신 후에 본인이랑 안맞는 것이 있는지 확인해보시기 바랍니다.
마치며
결과적으로 우슬 봉조탕이 어떤 사람들을 위해 만들어졌는지는 알게 된 것 같습니다. 여러 약재들이 들어가기 때문에 사실상 모든 사람들이 섭취하셔도 좋긴 하겠지만 특히 기력이 없거나, 관절 건강이 안 좋으신 분들이 드시면 효과를 볼 수 있을 것으로 예측됩니다.
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